Цитата Сообщение от -29.8* Посмотреть сообщение
диковатое, в свете желания сэкономить на оттайке...
В данном конкретном случае будет мизер расходоваться. Не путайте оттайку только плачущего испарителя с необходимостью нагревателем компенсировать весь холод, произведенный плачущим испарителем, если этот испаритель будет открыт.
Другими словами (в случае открытого испарителя), если при температуре окружающего воздуха +3..+5*С мы повышаем КРВ для того, чтобы в МК поддерживать температуру не теплее минус 18*С, то в ХК у нас также случится "серьезный минус" по Цельсию. Чтобы температуру в ХК вогнать в пределы +5..+8*С, нам придется установить в ХК относительно мощный нагреватель. Вот он-то и будет сильно есть электричество.
Если мы закрываем плачущий испаритель панелью (как я предложил выше), то сам объем ХК вместе с находящимися там продуктами не будет промораживаться. Соответственно, нагреватели потребуются только для скидывания шубы с самого испарителя. На это потребуется значительно меньше электроэнергии. Плюс, в отличие от варианта с открытым испарителем, имеется пространство для маневра при желании снизить расход энергии на оттайку испарителя. Для этого потребуется усложнить систему оттайки (проводить ее реже и/или в зависимости от других параметров).



Цитата Сообщение от -29.8* Посмотреть сообщение
зачем?
при наборе +4 оттайка отключится сама без всякой защиты...
никакого перегрева не будет, будет быстрая оттайка,
это же очевидно...
Не отключится. Её нечему будет отключить ))
Я слишком поверхностно описал идею с закрытием испарителя "вентиляторной" панелью. Давайте, подробнее опишу.
В МК ставим термостат (или контроллер - кому как нравится). Естественно, имеется в виду "минусовой" термостат типа ТАМ145. Этот термостат включает/отключает компрессор. Соответственно, с температурой МК будет все в порядке - она будет поддерживаться на уровне "не теплее минус 18*С".
В холодильной камере закрываем плачущий испаритель "вентиляторной панелью". Для определения моментов включения и выключения вентилятора будем контролировать температуру воздуха (не испарителя) ХК. Например, включаем вентилятор при повышении температуры выше +7*С, выключаем при понижении температуры ниже +1*С. Для контроля температуры воздуха ХК используем либо контроллер, либо "воздушный" термостат типа ТАМ113.
Плачущий испаритель будет обрастать шубой. Скорее всего, эта шуба сама собой не рассосется во время пауз в работе компрессора (а может и рассосется, пес ее знает). Чтобы гарантированно оттаять плачущий испаритель во время пауз в работе компрессора, ставим на испаритеть маломощный нагреватель (можно найти специально предназначенный для этих целей). Включаем этот нагреватель параллельно контактам "минусового" термостата (или контроллера), управляющего компрессором. Таким образом нагреватель будет включаться только во время пауз в работе компрессора (это стандартная схема включения таких нагревателей). Но т.к. зимой пауза в работе компрессора может быть слишком большой, то последовательно с нагревателем включим дефрост-термостат (установим его на испаритель), который отключит нагреватель при достижении испарителем температуры примерно +10*С.

При желании можно оптимизировать алгоритм работы нагревателя, чтобы снизить расход энергии. Например, можно включать нагреватель не в каждой паузе компрессора. Или более тщательно подобрать температуру срабатывания Дефрост-термостата. Но это потребует усложнения системы управления.

Или, как вариант, применить (тоже ценой усложнения системы управления) более сложный алгоритм управления вентилятором:
Включаем вентилятор только в момент отключения компрессора - относительно теплый воздух из ХК будет прогревать плачущий испаритель. А дальше как повезет (в зависимости от температуры окружающего холодильник воздуха). Либо поток воздуха от вентилятора полностью разморозит испаритель. Либо не полностью, т.е. вентилятор отключится раньше, чем испаритель успеет оттаять (в этом случае можно "добить" испаритель нагревателем).
Короче, тут не паханное поле для подобного рода извращений ))