100 ватт всетаки маловато. Но попробовать можно. Главное- положительный результат. Поставьте, проверьте. Будет мало, один уберете. Будете первопроходцем! Я так думаю профессиональные холодильщики вряд ли кипятильники вешали. Потому как, не солидно бы смотрелось в глазах клиента, да и по морде можно получить за такой ремонт.