Всем откликнувшимся спасибо!

Холодильник действительно стал отключаться.

Но, все же, нарастание шубы на испарителе за месяц работы меня смущает. Возможно ли это из-за того, что в МК закладывали мясо без упаковки его в кульки? (мастер говорил, что это причина образования обильной шубы на испарителе.

У меня есть такая мысль, что шуба постепенно нарастает из-за плохой проходимости слива - нарастание на стенках грибка в виде слизи - такое я замечал в ХК у сливного отверстия. Чем можно победить грибок в сливе, может кто-то знает?