Если у Вас сломался холодильник, загляните в наш каталог мастерских. В нем представлена актуальная информация о сервисных центрах, мастерских и частных мастерах Вашего города.
Если же Вы профессиональный холодильщик или представитель сопутствующей профессии, имеет смысл зарегистрироваться на форуме, чтобы получить возможность общаться с коллегами. Кстати, зарегистрированным пользователям этот информационный блок не показывается.
а вот эти низкотемпературные сплиты у них температурный режим -25 -15...а если у меня все уже охлаждено и мне надо допустим 0....он не перестанет работать пока хотя бы -15 не нагонет?или не так?....у меня никакого опыта с холодильным оборудованием нету
на них контролер должен быть. делай двухкамерный, змерзшую в другую камеру, где около -5-10'С будет. так будет лучше, её не надо перемораживать если скидывать буш. для рыбы только одна глубокая заморозка допустима. если оттаит и опять заморозить то, её только домашним животным. это полный пипец.
мне ее замораживать не надо.в летнее время у меня ее никто не купит.мне нужно как можно быстрее ее охладить до такой температуры чтобы была холодная но не мерзлая.я думаю рыба в таком состоянии 2-3 дня должна пробыть свежей?
.я думаю рыба в таком состоянии 2-3 дня должна пробыть свежей?
опять , двадцать пять , я уже выкладывал нормы для хранения рыбы , температура измеряется не по воздуху , а внутри продукта , то есть рыбы , так ясно ?
Ежели один человек сделал , то другой завсегда разломать сумеет.
troix
Я в 2013 ставил такой же Polair на 1,8 квт для 300 кг рыбы и он работает очень устойчиво, но шкаф от морозилки на 18м3. Изоляция в хорошем состоянии.
Всю весну и лето проработал достойно. Только рыбу надо хранить не навалом а в лотках.
спасибо Владимир Алексеевич за ответ. я так понимаю 10 м3 ему легче будет обслужить. у меня пластиковые коробки на 20 кг. а какаю температуру держали в камере? и какой срок хранилась рыба в хорошем состоянии?
В среднем как у Вас от одного до пяти дней.температура в камере на уровне 1 метра от пола была -5 градусов. Система была настроена на оттайку 1 раз в сутки. компрессор отключался и поддерживал заданную температуру.
теперь у меня есть примерное представление о том что мне нужно. за это спасибо. и еще: может посоветуете при покупке на что может нужно обратить особое внимание. или при установке. хочется знать возможные какие нибудь трудности и как говориться "не наломать дров"
температуру ставь -15'С, ниже не надо, будет глубокая заморозка. на этой темпер. довольно долго сохранишь и можно каждый день по кг 150-200 добавлять. при -15'С её можно даже строганиной с перцем и солью съесть, прям в морозилке.
troix
Подводных течений с этим агрегатом не бывало вообще. Главное, что был новый агрегат. Камеру надо утеплить на совесть. Дверь подогнать так, чтобы подсоса воздуха не было. Монтаж сделать по инструкции. Вакуумировать систему обязательно.
troix
Подводных течений с этим агрегатом не бывало вообще. Главное, что был новый агрегат. Камеру надо утеплить на совесть. Дверь подогнать так, чтобы подсоса воздуха не было. Монтаж сделать по инструкции. Вакуумировать систему обязательно.
к всему предложеному ,совет для монтажа онной системы пригласите хорошего спеца - холодильщика. И ,ему, заработак / хоть какой / ,но самое главное у Вас головной боли в дальнейшем не будет
Холодильщик - как "земский врач", должен знать много ,и уметь делать всё !!!