К57 - это целая серия термостатов. Среди них есть приборы с сильно различающимися температурными характеристиками. При чем, действительно, среди К57 много "плюсовых" приборов.
Важно, какие цифры стоят в маркировке термостата после К57. Например, в Стиноле в МК используется (если память не изменяет) K57L2829.