В Стиноле точно можно. В Индезите не пробовал, но должно получиться. Есть одно "но". Таймеры для Индезитов (если не ошибаюсь) запитывают моторчик от подвижного контакта, а стинольные от "компрессорного". Наверное, электронные таймеры (стинольные и индезитовские) имеют такие же различия. Соответственно, при замене электроники на механику, надо не ошибиться с выбором таймера. Или разобрать его (таймер) и переключить резистор на нужную ногу.
К сожалению, все что написано выше - домыслы т.к. с Индезитами липецкими не работаю.