zandoff,
Это предметный разговор, 1000 мили бар (1 бар) примерно 1 атм или 760 мм рт.ст.

Это обычный манометр - вакуумметр, стрелка двигается в обратную сторону к практически не достижимому нулю в начале шкалы - глубокий вакуум.

По всей видимости, не совсем корректно, применение в технике подобных едениц измерения, поэтому до сих пор применяется нормальная или физическая атмосфера (атм), равная 760 мм рт. ст.
Везде есть сложившиеся или устоявшиеся понятия - они информативны и понятны. Допустим, если на вопрос сколько на улице градусов, Вам ответят 352 градуса по Фаренгейту, что это даст? Хотя где то это нормально.

Всем понятно - 1 атм, 12 атм, 0 атм, как и - 0,5 атм.

Но данный маномет - вакуумметр, вообще то не совсем корректрый. У него в состоянии "покоя" стрелка показывает не ноль, а 1 атм.
Но он не оказывает реального давления атмосферы (их показывают анероиды), засуньте его куда угодно, в космос, в камеру под давление 100 атм, он все равно покажет свой ноль, т.е. 1 атм - 1 бар.
Хотя и в этом, что есть Есть о обсолютный ноль, одни словом, согласен
абсолютное давление. Только удобно ли это?
Где есть бытовые градусники в Кельвинах, так и в технике. Показал манометр 3 атм, ну или в таблице, и надо думать отнять 1 или не отнимать.