Если температура в камере повысится до +7, то холодильник не будет выключаться совсем.
Итог: или вы всё оставляете как есть, пользуетесь БХП на установке +7 (по факту будет +3). Или зовёте мастера, которому необходимо добиться в нём около 0 градусов, чтобы выключался на установке +3.