ВА ну покажи фото старого таймера - сдается мне это электронный ТИМ, а для двухТЭНовой электросхемы нужен механический. Потому что с механическим процесс "После того как выдёргиваю вилку и морозилка постоит обесточенная минут пять, после включения опять начинает холодить. " может проявляться либо с электронным таймером, либо с дефектным позисторным реле.