Вакуумируй с прогревом , вакуумирование с течение минуты , десяти минут - не есть вакуумирование. Правильно вакуумировать с двух сторон , если вакуумируешь со стороны всасывания то от 30 минут минимально . Вода в морозильном ларе может содержаться в очень больших количествах , причём не просто вода , а водомасляная смесь.
Прихватывает капилярку , а проверить это просто , прогрев место впрыска , тем более , что ты уже его точно знаешь , раз новую впаял.
Вода может и в компрессоре под маслом быть .