Цитата Сообщение от буцефал Посмотреть сообщение
Где-то читал, в лабораторных условиях "абсолютно" чистую воду охлаждали до -7 и она не замерзала,но стоило туда бросить песчинку и вокруг нее сразу начинали образовываться кристаллы льда и вода моментально замерзла.
Если внимательно почитать, то эта температура "принятая" для отсчета, не более того. Поэтому граница таяния-замерзания весьма условна, и зависит от многих факторов.