Ну что же, итог. Китайские термостаты, действительно настроены на температуру, несколько выше тех термостатов, которые устанавливали ранее. При этом включение и выключение происходит приблизительно на одной отметке (в отличие от К59..), отсюда малое время работы компрессора. Оттайка достаточная. Не будет хватать температуры, будем крутить...
Отдельное спасибо г-ну Sur- за Олешу))).
М-р вьюга- Ваши советы и пожелания возьму на вооружение, огромное человеческое спасибо!