Для начала проширни проволочкой входную и выходную трубки конденсатора, запросто могут быть уплотнения там.
Второе - дай фото твоего манометра - если это промышленный на 15 кгс/см2, то у него точность равна одному делению, это почти +/-0,5 кгс/см2, и твои заявленные +5, могут оказаться +1.
Третий вопрос - на какой температуре в камере заканчивал заправку?
Сам лично наблюдал при этом отключение - хоть по термостату, хоть простым вращением регулятора?
Поскольку ларь такой мощи производственный, возьми весы у них, и попробуй через эти весы дать дозу, хоть какая-то точность будет.