Чёто похоже на программный контролёр, если механический то можно прокрутить в ручную, обратить на контакты управления тэном. А если электронная плата то ...
Natasha: Лучше попробуйте обратится к электронщикам там схема не сложная, если будут вопросы пусть выложит фото, чем сможем поможем с коллегами.