По вашему сообщению могу предположить, что не происходит полная оттайка испарителя.
В мастерской величина теплопритоков и нагрузка на холодильньник была минимальная, шуба не образовывалась почти и он работал устойчиво.
Был такой случай в моей практике был такой же Самсунг. После замены тэнов и датчиков. Заработал как часы.