Конечно 3000 квадратов заморозить, подумаешь что в среднм кипение будет -25, а тепловой поток в среднем 7-10 градусов. Кстати вам эти слава хоть о чём нибудь говорят. А про жаркое время я ваще молчу, любитель вы наш поспорить.
А вот две ступени, выйдут дешевле чем три отдельных установки городить. Клёво бы было, если бы например двухкомпрессорный холодильник стоил дешевле однокомпрессорного. Вы хоть логически подумайте.
Да и в принципе этот спор не к чему, т.к. стартеру нужно всё примерно, я так понял что ему точность до лампочки, а значит тема не интересна, т.к. он может тупо узнать ценник на любом подобном объекте с такими же параметрами и всё.