Металлический термос - прошу совета

[вьюга]

Вам нужно приобрести моновакууметр и вы убедитесь, что и помимо износа на глубину вакуума влияют разные факторы. ИМХО - атмосферное давление, температура. ....

Факторов может быть десятки, и все влияют. Скорее всего простые приборы не имеют такой функции, как у Рефко:
19621
Манометр абсолютного вакуума.
Диапазон шкалы: от 150 до 0 мбар
Диаметр: 100 мм
Соединение: 1/2" G
В наличии есть адаптер 1/2" G x 1/4" SAE (артикул 19803)
Этот прибор компенсирует атмосферное давление, что позволяет производить замеры абсолютного вакуума. Идеален для измерений с высокой точностью.

Сегодня например, вакуум не дотягивал до конечной черты моновакууметра одно деление (я уж не буду усложняться абсолютными величинами), а сразу после покупки было 2 деления (полгода работы, а вакуум лучше),...

В свое время ремонтировал манометры и сдавал поверителю, так вот мое ИМХО, что здесь играет свою роль износ в сопряжениях манометра - шестернях, тяге, отсюда и более свободный разбег без видимых люфтов.
Вы про другое подумайте - 1 техн. атмосфера это 750 мм рт. ст = 100 000 Па,= 0,1 мПа = 1000 микрон в каждом мм. рт.ст. Теперь разбейте (условно, а не реально молотком ) всю шкалу Вашего прибора на на эти единицы, и попытайтесь разглядеть хотя бы с 1% их полного значения на шкале...
Кстати по ходу Вы ошибочно свой "чистый" вакууметр называете мановаууметром, в этом комбинированном случае есть две шкалы относительно нуля - выше ноля это МАНОметр (избыточое), ниже ноля - ВАКУУМметр. Как раз такой стоит на низкой стороне коллектора.Причем у каждой шкалы свои единицы измерения.

...как-то ложилась стрелка и на последнюю черту, компрессор СКо-160 не дотягивал четыре. Причём заметил дело не только в густоте масла. Была стабильная температура несколько дней, а показания отличались. Ну а на слух всегда одинаково - редкие щелчки. И ещё: одно деление это когда выключаешь на короткое время, при работе - 3-4, чем объяснить -х/з. ...

А Вы попробуйте отвакуумировать не только систему со значительными сужениями прохода и маслом, но и чистый, сухой и герметичный сосуд типа пустого фреонового баллона на 13,6 (у меня нет такого девайса) - уверен, что стабильность показаний улучшится, потому что будет исключен целый список факторов попутно влияющих на замер..
И газобалластный клапан дает не щелчки, а хлопки. Возможно в Вашем ВН его нет, или он не правильно работает.