refmekh
Согласен полностью. Был случай, когда на плачке образовывался лёд. Пробовал всё, что можно.
В финале оказалось, что клиент продукты запихивает так, что они прижимаются к плачке и во время оттайки лёд остаётся и вновь примораживается. Когда освободил все полки, всё "заработало".