Да не в том дело что азот легко достать, дело в том что баллон тащить на себе, ведь он толстостенный и железный пусть даже на 15 кг. до пустим на пятый этаж. Это приемлемо сушить в сервисных центрах или у себя в местерской. Но ведь если сушить холодильник с 5-го этажа, то и его надо тащить на первый и перевозить еще. И поверка на азотные баллоны тоже нужна минимум атмосфер на 200.