1. если на выходе трубка холодная(очень)-это проблемы с чем?
Перезаряд.
2. если на выходе трубка горячая-это значит все в норме?
Не может быть
3. на сколько плохо если очень быстро испаритель покрывается льдом, и в чем тогда дело?
Плохая герметизация двери
4. компрессор холодный-в чем дело или что надо сделать?
Компрессор не работает. Ищем причину.
5. как заменить масло в компрессоре, и как узнать надо менять масло или нет?
Масло менять не надо.
6. как узнать какой залит фреон?
Ищем шильдик на холодильнике или на моторе
7. какое давление должно быть на всасе и на выходе?
На разных моделях разное.
8. если конденсатор очень горячий-это по ходу засор или в связи с чем такое могло произойти?
Передоз, другой газ, производительность компрессора ..... куча всего
9. продувать нужно фреоном? если да то сколько грамм и как долго?
Лучше вакуумировать
10. можно ли за место 404 закачать 22 или 134а?
Холодильник должен работать на том газе который был.
11. если температура о.с. +40, а холодильник работает до +25-что самое необходимое нужно сделать?
Надо смотреть спецу. Дефектов множество + жара
12. если нет информации сколько грамм надо закачивать, можно ли по каким то другим параметрами узнать сколько надо заливать?
Можно. Но для этого нужен большой опыт.
13. кто-нибудь сталкивался с витринами(где допустим мясо продают в тонарах), подскажите какие там обычно бывают поломки?
Да их множество....
Вообще такое впечатление что Вы не в ту кухню попали))