Надо ждать, пока кто-нибудь из электронщиков ответит. Не факт, что они здесь по выходным пробегают
Как вариант - частичная переделка на механику. У Вас, судя по фото, холодильник без системы No Frost. Это всё сильно упрощает. Достаточно одного термостата "минусового" в морозилку, чтоб компрессор запускать. А всем остальным оставить электронику командовать. Правда, минусов у этого метода достаточно много.